Мир витаминов

Витамины необходимы современному человеку для поддержания крепкого здоровья, укрепления иммунитета, хорошего настроения!

ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ ВИТАМИНОВ 

Долгое время люди не знали, какие витамины полезны, а без каких можно обойтись. В отличие от жирных кислот, аминокислот и углеводов, витамины не представляют для организма энергетической ценности, но при этом способствуют нормализации обмена веществ в тканях, клетках. Основные способы получения необходимых витаминов – солнечные ванны, прием пищевых продуктов и отдельных добавок. Витамины – это вещества, оказывающие определенное воздействие на организм человека. Они поступают вовнутрь с пищей или специальными добавками. Так, витамины, относящиеся к группе В способствуют правильной работе нервной и иммунной системы, обновлению клеток. Однако, если еда недостаточно насыщена витаминами, их получают извне, из специальных добавок. Витамины были обнаружены не случайно – ученые пытались найти путь к спасению, поскольку из-за несбалансированного питания многие люди страдали опасными заболеваниями. Доктор Дж. Линд прославился своими опытами над людьми, однако, он творил их в надежде решить проблему. На корабле, на котором плыл Линд, возникла сильнейшая эпидемия опасного заболевания – цинги. Линд провел исследование – разделил всех больных моряков на две группы и начал кормить разной едой, давал одной группе сидр, другой уксус, третьей цитрусовый. Те моряки, которые ели цитрусовые, стали единственными выжившими.

Однако, о витаминах впервые задумался другой ученый – Николай Лунин. Именно он выделил их как элементы питания. Интересно, что в то время гипотеза врача о витаминах совершенно не была воспринята всерьез научным сообществом. Несмотря на то, что в то время витамины еще не имели своего современного названия, Лунин доказал, что они должны входить в рацион человека и попадают с определенными продуктам. Были проведены исследования на мышах. Опыт был простой – мышей кормили искусственным и натуральным молоком. Те, которые получали искусственные вещества, быстро умирали. Так Лунин сделал вывод о том, что в натуральном молоке кроме питательных веществ содержатся и другие полезные для организма элементы.

ПОЛЬЗА ВИТАМИНОВ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА

Какие витамины полезны для организма? В первую очередь это натуральные, не синтетические витамины. Польза заключается в следующем: предотвращение возникновения некоторых заболеваний; снижение уровня холестерина; предотвращение кожных болезней; стабилизация и улучшение работы некоторых органов. Витамины употребляют в разных формах – через продукты, в таблетках, БАДах. Если обычное ежедневное питание не включает в себя большого количества натуральных продуктов, во избежание дефицита важных для человека витаминов, их следует принимать дополнительно, в таблетках. Существуют также поливитамины – добавки, способствующие улучшению баланса витаминов в организме. Каждый отдельный вид витаминов оказывает определенное воздействие на организм: Ретинол – Витамин А – очень важен для кожи и глаз. Способствует заживлению ран, устранению некоторых инфекций, улучшает состояние волос.

Тиамин – Витамин В – предотвращает серьезные заболевания сердца и развитие авитаминоза. Способствует развитию мозга, улучшает кровообращение. Данный витамин особенно важен для пожилых людей. Рибофлавин – Витамин В2 – способствует повышению метаболической активности человеческого организма, предотвращает развитие катаракты. Витамин Д – лечит диабет, рахит, артрит, восстанавливает кровяное давление. Витамин К – очень важен для предотвращения развития внутреннего кровотечения в организме. Позволяет снизить менструальную боль. Улучшает работу клеток нервной системы. Так, витамины несут огромную пользу организму – предотвращают развитие серьезных, опасных для жизни заболеваний, способствуют восстановлению некоторых видов клеток. Несмотря на то, что существуют различные таблетки и добавки, рекомендуется получать основные группы витаминов с натуральными продуктами, поскольку они наиболее полезны в своей природной, не синтетической форме.

КАКИЕ ВИТАМИНЫ НЕОБХОДИМЫ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ

Чтобы организм человека работал правильно, ежедневно вместе с пищей в него должно поступать определенное количество витаминов. Крайне важными для здоровья являются витамины группы А, В, С, К и Д. Если человек не употребляет натуральные продукты, а питается лишь консервами, через некоторое время организм дает о себе знать. Ощущается постоянное чувство голода даже при регулярном употреблении пищи. В холодное время года обязательно нужно есть продукты, содержащие витамин С – это корнеплоды: морковь, сельдерей, свекла – их можно найти в любом магазине. В случае, когда питание не сбалансированное, нехватка витаминов обязательно происходит. Минимизировать ее можно, добавив натуральных продуктов и купив в аптеке качественный витаминный препарат.

Совместное употребление натуральных продуктов, содержащих витамины и синтетических аптечных витаминных препаратов - позволит наилучшим образом зарядить организм витаминной силой и сделает человека здоровым и красивым!